Какая еда повышает настроение, влияет на выработку гормонов счастья

Серотонин гормон счастья, а шоколад помогает его выработке в нашем организме.
Обновлено:

Энергию, спады настроения человек получает от пищи. За плохое или позитивное настроение отвечают нейромедиаторы (вещества, передающие сигналы от клеток к мышцам), норадреналин, серотонин, дофамин. Пища способствует их образованию в нашем организме. Поэтому настроение и еда взаимосвязаны.

Продукты ухудшающие настроение

На короткое время вы станете бодрыми от алкоголя и энергетиков. В полтора раза повышается риск появления плохого настроения от съеденных сосисок, жареного мяса, колбасы, полуфабрикатов, фастфудов. 

Пьёте без меры много чая и кофе? Бессонница, раздражительность, перепады и подавленность настроения будут вашими постоянными спутниками. Кофеин понижает уровень серотонина в мозге, что приводит к депрессиям.

Сладости повысят настрой на короткое время, а скачок сахара в крови приблизит вас к сахарному диабету. Мы устроены так, что организм сразу же начинает вырабатывать инсулин для снижения сахара, а это приводит к сонливости, усталости.

Особенно в летнее время хочется выпить газированной воды. Но, она изготавливается насыщением воды углекислым газом. Попадая в наш организм пузырьки этого газа приводят к бурлению в животе, повреждению слизистой оболочке желудка, отрыжке. Если в газировку опустить ржавые гвозди, то они очистятся от ржавчины. А представляете, что она сделает с нежными внутренними органами?

Какие продукты, фрукты и овощи поднимают настроение

Продукты, фрукты, овощи,  повышающие            настроение                                               Что содержат:
ФРУКТЫ:                        
АвокадоАнтиоксиданты, калий, 20 грамм жиров на 100 грамм своего веса
Бананыантидепрессант, содержит аминокислоту, способствующую выработке гормона счастья ‒ серотонину. Содержится также алкалоид харман, витамин B 6
МЯСО: куриное, свиное, говяжьеСодержит аминокислоту тирозин, повышающие уровень дофамина и норэпинефрина, витамин B 12, железо
ОВОЩИ: все виды капусты (брюссельская, брокколи, цветная, белокочанная, морская), свёкла, спаржа, помидорыТриптофан, преобразующийся в серотонин
ПЕРЕЦ ЧИЛИФосфор, калий, кальций, витамин С, алкалоид капсаицин. Под их действием выделяется эндорфин, выделяться эндорфин (соединение, выработанное головным мозгом естественно)
КРУПЫ: овсяная, гречневая, фасоль, чечевица, горохСодержится триптофан, преобразующийся в серотонин
ОРЕХИ: миндаль, грецкие, кешью, арахис ‒ содержат омега ‒ 3 жирные кислоты, триптофан, витамин В 6, селен. Эти элементы улучшают настроение. Омега ‒ 3 жирные кислоты, триптофан, витамин В 6, селен. Эти элементы улучшают настроение.
РЫБА ‒ сельдь, сардины, скумбрия, треска, разные виды красной ‒ тунец, форель Богаты омега ‒ 3 жирными кислотами и витамином В 6
СЕМЕНА ‒ льна, семечки подсолнуха, кунжута, тыквы   Благоприятствуют выработке серотонина
СЫР:   все виды сыров содержат аминокислоты от стресса Это тирамин, триптамин, фенилэтиламин, помогают поднять настроение. В сыре много белка. В некоторых сортах его бывает до 22%
ШОКОЛАДСоединение фенилэтиламин. Он способствует выработке эндорфинов, ресвератрола, антиоксидантов.
ЯйцаВитамины А, В2, В6, В12, жирорастворимые А, Е, К, микроэлементы Mg, Zn, Fe, селен, холестерин, омега ‒ 3 жирные кислоты
ЗеленьВещество фолат (естественная форма фолиевой кислоты). Его действие подобно омега ‒ 3 жирные кислоты. Она кладовая витаминов, минералов, антиоксидантов. В ней есть энзимы (белковые соединения), служат для расщепления жиров, белков, углеводов. 

Авокадо ‒ половинка плода обеспечит суточную потребность организма этими веществами. Жизненный тонус меняется в лучшую сторону.

Бананы ‒ вещества, вызывающие чувство естественной эйфории (радости).

Мясо ‒ способствующие улучшению душевного состояния, концентрация внимания и памяти.

В мясе содержится витамин В 12, а от его количества зависит сон, депрессия. Железо, входящее в его состав, насыщает клетки кислородом.

Овощи ‒ все виды капусты (в том числе цветная, брюссельская, брокколи, белокочанная, морская), свёкла, спаржа, помидоры. Содержат триптофан, преобразующийся в серотонин.

Крупы ‒ овсянка, гречка, фасоль, чечевица, горох. В состав входит триптофан, способствующий образованию серотонина, гормона счастья.

Орехи грецкие и кешью - источники настроения.

Орехи ‒ миндаль, грецкие, кешью, арахис ‒ содержат омега ‒ 3 жирные кислоты, триптофан, витамин В6, селен. Эти элементы улучшают настроение.

Перец горький и перец Чили

Перец Чили ‒ жгучий и острый овощ содержит фосфор, калий, кальций, витамин С, алкалоид капсаицин. Последний придаёт остроту. Под его действием стимулируются нервные окончания во рту. В результате начинает выделяться эндорфин (соединение, выработанное головным мозгом естественно), снимающий боль и способствующий повышению настроения.

Рыба ‒ сельдь, сардины, скумбрия, треска, разные виды красной тунец, форель, богаты омега ‒ 3 жирными кислотами и витамином В 6.

Семена ‒ льна, семечки подсолнуха, кунжута, тыквы благоприятствуют выработке серотонина.

Сыр - все виды сыров содержат аминокислоты от стресса, повышающие настроение. Присутствие в нём указанных элементов улучшают обмен веществ, помогают восстановить бодрость, снять хроническую усталость.

Шоколад, вызывающий бурю радости в организме

Шоколад ‒ нет замены этому продукту. Его готовят из вкусных сливок и какао ‒ бобов. В них входит соединение фенилэтиламин. Он способствует выработке эндорфинов, ресвератрола, антиоксидов. Шоколад и шоколадный напиток с корицей (подробнее здесь) полезны для здоровья и способные снять стрессы, повысить настроение.

Яйца ‒ содержат витамины А, В2, В6, В12, жирорастворимые А, Е, К, микроэлементы Mg, Zn, Fe, селен, холестерин.

В их составе есть также омега ‒ 3 жирные кислоты. Они помогают защитить кожный покров, глаза, улучшить работу печени и мозга.

Домашние куриные яйца, перепелиные полезнее и безопаснее.

Исследования специалистов доказывают, что при употреблении яиц укрепляется сердечная мышца. Они являются источником холина и влияют на иммунную систему.

Зелень ‒ содержит (подробности тут) вещество фолат (естественная форма фолиевой кислоты). Его действие подобно омега ‒ 3 жирные кислоты. Она кладовая витаминов, минералов, антиоксидантов. В ней есть энзимы (белковые соединения), служат для расщепления жиров, белков, углеводов. С зеленью пища быстрее переваривается. Содержит витамины А, В, С, Е, РР, минералы, Р, К, Mg, Na, Ca, Cu, Mn, инулин, кислоты.

Присутствие в организме нужных витаминов, кислот, улучшит ваше настроение.

Бодрость и энергия вам обеспечены, если в вашем меню будет присутствовать свежая зелень.

Заключение:

Уважаемый читатель! Теперь вы знакомы с продуктами, которые помогают нам поддерживать хорошее настроение, не впадать в депрессию, быть здоровым, также с продуктами, которые приводят к депрессивному состоянию, частой раздражительности. Старайтесь их употреблять пореже, а лучше отказаться совсем. Приносите пользу своему организму здоровой едой.

В каждом полезном есть нужные нам витамины, минералы, аминокислоты. Здоровый человек чаще бывает в хорошем и бодром настроении. Позитив и оптимизм помогают преодолеть любые недуги, сделать то, что порой кажется недостижимым.

Если статья понравилась, отметьте её в соцсетях, напишите комментарий, задайте вопросы. Буду рада любому диалогу с вами. Спасибо и всего самого хорошего каждому читателю!

Нет комментариев

Оставить комментарий

Отправить комментарий Отменить

Сообщение