Правильное питание и настроение взаимосвязаны. Еда повышает настроение. Энергию, спады настроения человек получает от пищи. За плохое или позитивное настроение отвечают нейромедиаторы (вещества, передающие сигналы от клеток к мышцам), норадреналин, серотонин, дофамин.
Пища способствует их образованию в нашем организме. Поэтому настроение и еда взаимосвязаны. Какая еда испортит настроение, а какая поможет восстановить не только силы, но и отличное состояние духа, то есть настроения. Давайте разбираться, уважаемый читатель.
Какая еда повышает настроение - продукты, ухудшающие настроение
На короткое время вы станете бодрыми от алкоголя и энергетиков. В полтора раза повышается риск появления плохого настроения от съеденных сосисок, жареного мяса, колбасы, полуфабрикатов, фастфудов.
Пьёте без меры много чая и кофе? Бессонница, раздражительность, перепады и подавленность настроения будут вашими постоянными спутниками. Кофеин понижает уровень серотонина в мозге, что приводит к депрессиям.
Сладости повысят настрой на короткое время, а скачок сахара в крови приблизит вас к сахарному диабету. Мы устроены так, что организм сразу же начинает вырабатывать инсулин для снижения сахара, а это приводит к сонливости, усталости. Особенно в летнее время хочется выпить газированной воды, колы, либо просто лимонадика. Она изготавливается насыщением воды углекислым газом. Попадая в наш организм пузырьки этого газа приводят к бурлению в животе, повреждению слизистой оболочке желудка, отрыжке.
Если в газировку опустить ржавые гвозди, то они очистятся от ржавчины. А представляете, что она делает с нежными внутренними органами?
На этикетках бутылок производитель сообщает о добавке фенилаланина. Большая часть людей не читает, что там написал изготовитель. Просто не интересно, когда хочется пить.
Фенилаланин незаменимая аминокислота, молекула, которая не образуется в организме. Соединяясь с подобной она образует белок. Поступает в организм с различной пищей. Выделены два вида ‒ L‒ форма и D. L ‒ содержится в продуктах питания, вторая синтетическая.
Диетологи, после проведённых исследований, считают фенилаланин содержится в натуральном белке. Важен для биосинтеза, помогает в лечении депрессии.
Вода с газом препятствует выработке серотонина. Настроение не изменится, если выпить один или два стаканчика, но чувство эйфории не появится.
Какая еда повышает настроение, хорошие продукты, питание
| № п/п | Продукты, фрукты, овощи, повышающие настроение | Что содержат: |
|---|---|---|
| 1. | ФРУКТЫ свежие и сушёные: | |
| Авокадо | Антиоксиданты, калий, 20 грамм жиров на 100 грамм своего веса. | |
| Бананы | антидепрессант, содержит аминокислоту, способствующую выработке гормона счастья ‒ серотонина. Содержится также алкалоид харман, витамин B 6. Восстанавливают эмоциональный фон. | |
| 2. | МЯСО: куриное, свиное, говяжье. | Содержит аминокислоту тирозин, селен, повышающие уровень дофамина и норэпинефрина, витамин B 12, железо. |
| 3. | ОВОЩИ: все виды капусты (брюссельская, брокколи, цветная, белокочанная, морская), свёкла, спаржа, помидоры | Триптофан, преобразующийся в серотонин. |
| 4. | ПЕРЕЦ ЧИЛИ | Фосфор, калий, кальций, витамин С, алкалоид капсаицин. Под их действием выделяется эндорфин (соединение, выработанное естественно головным мозгом). |
| 5. | КРУПЫ: овсяная, гречневая, фасоль, чечевица, горох. | Содержится триптофан, преобразующийся в серотонин, микроэлементы, влияющие на настроение. |
| 6. | ОРЕХИ: миндаль, грецкие, кешью, арахис ‒ содержат омега ‒ 3 жирные кислоты, триптофан, витамин В 6, селен. Эти элементы улучшают настроение. | Омега ‒ 3 жирные кислоты, триптофан, витамин В 6, селен. Эти элементы улучшают настроение. |
| 7. | РЫБА ‒ сельдь, сардины, скумбрия, треска, разные виды красной ‒ тунец, форель. | Богаты омега ‒ 3 жирными кислотами и витамином В 6. |
| 8. | СЕМЕНА ‒ льна, семечки подсолнуха, кунжута, тыквы. | Благоприятствуют выработке серотонина. |
| 9. | СЫР: все виды содержат аминокислоты от стресса. | Это тирамин, триптамин, фенилэтиламин, помогают поднять настроение. В сыре много белка. В некоторых сортах его бывает до 22%. |
| 10. | ШОКОЛАД | Соединение фенилэтиламин. Он способствует выработке эндорфинов, ресвератрола, антиоксидантов. |
| 11. | ЯЙЦА | Витамины А, В2, В6, В12, жирорастворимые А, Е, К, микроэлементы Mg, Zn, Fe, селен, холестерин, омега ‒ 3 жирные кислоты |
| 12. | ЗЕЛЕНЬ | Вещество фолат (естественная форма фолиевой кислоты). Его действие подобно омега ‒ 3 жирные кислоты. Она кладовая витаминов, минералов, антиоксидантов. В ней есть энзимы (белковые соединения), служат для расщепления жиров, белков, углеводов. |
Подробнее о зелени можно прочитать здесь.
Что повышает настроение человека - фрукты
- Цитрусовые, имеющие оранжевый окрас заряжают хорошим настроением (мандарины, апельсины, абрикосы, персики, хурма, грейпфрут)
- Авокадо - половинка плода обеспечит суточную потребность организма этими веществами. Жизненный тонус меняется в лучшую сторону.
- Бананы содержат харман, вещество, вызывающее чувство естественной эйфории (радости), витамин В 6.
Что повышает настроение какая еда - мясо
- Способствует улучшению душевного состояния, концентрации внимания и памяти, содержит белок и является главным строителем клеток.
- В мясе содержится витамин В 12, а от его количества зависит сон, депрессия. Железо, входящее в его состав, насыщает клетки кислородом. Более ценным считается мясо кур, индеек, кролика. Оно содержит селен, который предохраняет организм женщин от гинекологических заболеваний.
- Овощи. Все виды капусты (в том числе цветная, брюссельская, брокколи, белокочанная, морская), свёкла, спаржа, помидоры, перец Чили, сельдерей. Содержат триптофан, преобразующийся в серотонин.
Еда повышает настроение - крупы
Овсянка, гречка, фасоль, чечевица, горох. В состав входит триптофан, способствующий образованию серотонина, гормона счастья. Особая ценность цельнозерновых круп.
Это доказано многочисленными исследованиями. Информация в интернете о проведение таких исследований есть. Например, вот тут "Общественная Система усовершенствования врачей" на сайте https://internist.ru.
Применяя каши вы не только увеличиваете себе продолжительность жизни, но избавляете себя от риска развития раковых заболеваний толстой кишки.
Еда, повышающая настроение, орехи
Орехи – семена под жёсткой или твёрдой скорлупой. Большая часть семян сбрасывают скорлупку самостоятельно. Но, орехи не скидывают её. Какая от них польза? В них содержится питательные вещества – жиры, белки, минералы, витамины.
Состав орехов при длительном потреблении способствует снижению рисков от сердечных заболеваний. Орешки едят сырые. Их применяют в кулинарии, в блюдах из овощей, фруктов.
Они способствуют снижению веса у людей, страдающих ожирением.
Подробности об орехах.
- Орехи ‒ миндаль, грецкие орехи, кешью, арахис богаты витамином омега 3 жирные кислоты, триптофан, витамин В 6, селен и улучшающие настроение.
Какой едой повысить настроение - перец Чили
Жгучий и острый овощ антиоксидант. Содержит фосфор, калий, кальций, витамин С, алкалоид капсаицин. Последний придаёт остроту. Под его действием стимулируются нервные окончания во рту.
В результате начинает выделяться эндорфин (соединение, выработанное головным мозгом естественно), снимающий боль и способствующий повышению настроение.
Улучшить настроение, поможет рыба
Люди, которые в своём рационе постоянно применяют рыбу, реже подвержены депрессиям. Так как в продуктах моря содержится витамин В 12. Он принимает участие в выработке серотонина. Серотонин гормон счастья и удовольствия.
Несколько сотен добровольцев приняли участие в эксперименте финских учёных. Риск депрессий и подавленного настроения снижался почти на 90 %.
Сельдь, сардины, скумбрия, треска, разные виды красной – тунец, форель, богаты омега – 3 жирными кислотами и витамином В 6, В 12.
- Семена ‒ льна, семечки подсолнуха, кунжута, тыквы благоприятствуют выработке серотонина.
- Сыр ‒ все виды сыров содержат аминокислоты от стресса, повышающие настроение. Присутствие в нём указанных элементов улучшают обмен веществ, помогают восстановить бодрость, снять хроническую усталость.
- Шоколад ‒ нет замены этому продукту. Его готовят из вкусных сливок и какао ‒ бобов. В них входит соединение фенилэтиламин. Он способствует выработке эндорфинов, ресвератрола, антиоксиданта.
- Особое место занимает горький шоколад. Повышает работоспособность, помогает организму освободиться от свободных радикалов. Содержит теобромин и чем больше его в плитке шоколада, тем сильнее его антидепрессивное действие. Более 30 грамм в день не принимать.
- Шоколад и шоколадный напиток с корицей (подробнее здесь) полезны для здоровья и способные снять стрессы, повысить настроение
- Яйца ‒ содержат витамины А, В2, В6, В12, жирорастворимые А, Е, К, микроэлементы Mg, Zn, Fe, селен, холестерин.
В их составе есть также омега ‒ 3 жирные кислоты. Они помогают защитить кожный покров, глаза, улучшить работу печени и мозга.
Исследования специалистов доказывают, что при употреблении яиц укрепляется сердечная мышца. Они являются источником холина и влияют на иммунную систему.
Зелень, зелёные овощи
Содержит вещество фолат (естественная форма фолиевой кислоты). Его действие подобно омега ‒ 3 жирные кислоты. Она кладовая витаминов, минералов, антиоксидантов. В ней есть энзимы (белковые соединения), служат для расщепления жиров, белков, углеводов. С зеленью пища быстрее переваривается. Содержит витамины А, В, С, Е, РР, минералы, Р, К, Mg, Na, Ca, Cu, Mn, инулин, кислоты.
Присутствие в организме нужных витаминов, кислот, улучшит настроение.
Вопросы и ответы
- Чтобы повысить настроение, что надо есть чаще?
- Бананы, финики, миндаль, семечки, арахис
- Коричневый рис, фасоль, ростки пшеницы, молочные продукты - сыр, кефир, каша с тыквой
- мясо кур, индейки
Основные выводы
Какая еда повышает настроение и влияет на выработку гормонов счастья мы узнали в этой статье. Поддерживать хорошее настроение, не впадать в депрессию, быть здоровым поможет пища. Здоровое питание обеспечивает хороший настрой, дружелюбное отношение к окружающим.
Это в свою очередь даёт физические и моральные силы. Помогает справиться с поставленными задачами. Включайте в меню продукты для выработки серотонина.
Продукты, которые приводят к депрессивному состоянию, частой раздражительности, старайтесь употреблять пореже, а лучше отказаться совсем. Приносите пользу своему организму здоровой едой.
В каждом полезном есть нужные нам витамины, минералы, аминокислоты. Здоровый человек чаще бывает в хорошем и бодром состоянии. Позитив и оптимизм помогают преодолеть любые недуги, сделать то, что порой кажется недостижимым.
Если статья понравилась, отметьте её в соцсетях, обратная связь в написанном комментарии. От какой еды у вас поднимается настроение? Поделитесь опытом.
Оставить комментарий