Удивительные летние напитки освежают и утоляют жажду. Лимонад известный и неплохой на вкус. Не только для лета. Можно угостить детей или взрослых на празднике или просто если захочется выпить вкусный напиток. Мы с вами можем его сделать дома и вы не пожалеете об этом. Получится очень вкусно!
Эстрагон (тархун)
Тархун это такая трава. У меня в саду она растёт. Если хотите, вышлю вам осенью семена или корешки, бесплатно. За пересылку оплата.
Подготовим две-три веточки. Отделяем листики от стебля, выкладываем в кастрюлю. Добавить сахарный песок, воду. Вместо сахарного песка добавляю сок красной смородины, засахаренный. Его готовлю на зиму.
На тихом огне довести до кипения. Горелку отключить, кастрюлю закрыть крышкой и настоять 2 - 3 часа. Сироп процедить дважды, траву отжать. Сок лимонов выдавить, смешать с процеженным сиропом и купленной газировкой, можно только обычной водой. Полезнее будет если она не водопроводная.
Нужно:
- Тархун (эстрагон) ‒ 70 грамм (3 - 4 веточки, длиной, примерно 15 - 20 см)
- песок ‒ 2/3 стакана
- водичка ‒ 200 мл
- лимон ‒ 2 штуки
- газировка ‒ 1,5 литра
Лимончик газированный
Сахар залить водой. Довести до полного растворения на тихом огне, остудить. Из лимонов выдавить сок, процедить и смешать с сиропом. Перед подачей разбавлять холодной газированной водой.
Такой же лимонад можно сделать из апельсинов.
Что надо:
- Сахар ‒ 220 грамм
- водица ‒ 1 стакан
- лимончики ‒ 5 штук (я беру 3, для нас достаточно)
- полторашка газировки либо обычной воды. Хорошо, если вода из родника.
А вот такой вы пробовали ‒ имбирноогуречный
Свежий огурец очистить от кожицы. Нарезать тонкими кружочками. Очищенный имбирь натереть на мелкой тёрке.
Взять ёмкость с непрозрачными стенками. На дно положить измельчённые листья мяты. Далее добавить огурец, цитрус, имбирь и залить водичкой. Поставить в холодильник.
Нужно:
- Вода питьевая ‒ 2 литра
- огурец (средний) ‒ 1 штука
- корень имбиря (измельчённого) ‒ 1 чайная ложка
- мята свежая 10 ‒ 12 листиков
- лимон ‒ 1 штука
Выводы
Удивительные летние напитки готовим своими руками в домашних условиях. Лимоны и апельсины есть на прилавках магазинов всегда. Поэтому из этих цитрусовых можно приготовить быстро вкусный напиток.
На этом всё, уважаемый читатель! Можно не ждать до праздников. Попробуйте каждый напиток, выбирайте тот, который понравится. Радуйте себя и своих близких.
Если рецепты понравились, буду благодарна за лайки и отзывы. Обратная связь через комментарии.
Оставить комментарий