Посевы фенхеля, похожего на укроп, рядом с ним не располагать, происходит переопыление.
Ароматная трава богата полезными минералами, кислотами, эфирными маслами, витаминами, белком.
K, Ca, Mg и другие элементы, необходимые нашему организму присутствуют в нём.
По содержанию витамина "С" опережает цитрусовые плоды ‒ апельсины и лимоны.
Приготовление укропа
Особых правил нет. Зелень приносят домой, моют, слегка протирают от воды и нарезают в супы, салаты.
Созревший укропчик, выдёргивают со стеблями, помещают в полотняные мешочки, соцветиями на дно.
Сама делаю так. Срезаю корзинки. Дома раскладываю на противень, дожидаюсь полного высыхания.
Семена можно отшелушить самостоятельно руками или дождаться, когда они сами отлетят.
Высушивать в тени, желательно без попадания солнечного цвета или поставить на кухне на холодильник.
Зелень замораживать, можно укладывать в банки, засыпав солью, закатать.
Какая польза
Потребление улучшает моторику пищеварительного тракта, повышает аппетит, способствует нормализации обмена веществ.
Листва используется как приправа, для засолки и маринования овощей. Предупреждает появление плесени.
Масло укропное нашло широкое применение в пищевой, ликёро ‒ водочной, консервной и мыловаренной
промышленности. Самостоятельно получить в домашних условиях не получится. Необходимо специальное оборудование.
Лечится педикулёз, наносят на волосы и завязывают на ночь платком. Под платок лучше надеть полиэтиленовую шапочку.
В качестве мочегонного при гипертонии, для заживления ран, при аллергических высыпаниях на коже.
Семена укропа применили для получения препарата "Апетин" от коронарной недостаточности, неврозов, болях в животе.
Кормящие мамы пьют чай из семян этого растения для увеличения молока. Их размельчают в кофемолке. Принимать за час до кормления ребёнка до 6 раз в сутки.
Тридцатиминутный настой из 2 столовых ложек семечек и 400 мл кипятка используют при цистите, приступах бронхиальной астмы ‒ трижды в день по половинке стакана.
Укропная вода поможет при вздутиях живота, метеоризме. Продаётся в каждой аптеке. Применять её по инструкции, приложенной к лекарству.
Можно изготовить самостоятельно из семян. Кстати, семена также продаются в аптечных магазинах.
Для самостоятельного приготовления взять 6 грамм семян в чайной ложке без горки (одна ч. л. 3 грамма), залить стаканом кипятка и стаканом красного вина. Приготовленное таким способом домашнее лекарство из укропа снимет спазмы и очистит кишечник.
Такое же количество семечек залить двумя стаканами кипятка и настаивать час. Затем процедить, пить до улучшения состояния.
Вместо семян можно приготовить домашнее лекарство из зелени. Нарезать 2 столовые ложки и залить кипятком, выдержать один час. Хранение неиспользованного раствора допускается в холодильной камере.
Уважаемый читатель! Вы дочитали статью. Не торопитесь применять советы, хотя они испробованы не раз.
Организм у каждого человека индивидуален. Советы с лечащим врачом обязательны. Будьте бдительны, берегите своё здоровье и здоровье близких вам людей. Если статья понравилась, поставьте лайк, пишите комментарии.
Задавайте вопросы. Буду рада общению.
Оставить комментарий