Блины и оладьи - блюда известными были ещё в 9 веке. Готовили их с добавкой молока или воды. получая жидкое тесто. Тесто могло быть дрожжевым или пресным. Каждый народ имел свои рецепты для блинов. Имела свои секреты для выпекания вкуснейших блинов каждая хозяйка. Россияне любят блины и готовы есть их и на завтрак, и в обед, и на ужин. Едят дети, взрослые с удовольствием...
